Receta de Smoothie de plátano y frambuesas

10 minutos 🕐 | 1 ración 👤

¡Esta receta de smoothie de plátano con frambuesas no puede ser más fácil de preparar! Se trata de uno de los smoothie bowls favoritos de Irina de @letitvegan_ , la culpable de que nos dé tanta hambre al ver sus recetas en estas fotos tan bonitas.

Y es que con la llegada del verano apetecen recetas y bowls tan fresquitos como éste para desayunar o merendar. Y sólo se necesita un procesador de alimentos con bastante potencia, y los ingredientes que más os gusten, ¡Hay muchas combinaciones!
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Ingredientes

2 plátanos maduros 🍌
1 puñado de frambuesas congeladas
2 cucharadas de proteína vegana en polvo (opcional)
100 gramos de yogur vegetal
1 chorrito de leche vegetal 🥛

Toppings: granola, fruta fresca 🥝 y semillas de cáñamo ¡Añade tus toppings favoritos! ⠀.

¿Cómo se prepara este delicioso smoothie?

En primer lugar pelamos los plátanos, los cortamos en rodajas y congelamos al menos durante 4 horas ❄️
Pasado ese tiempo en un procesador de alimentos potente, añadimos la fruta congelada y triturada hasta que no haya trozos
Añadimos el yogur y la leche poquito a poco, y seguimos triturando hasta que el helado nos quede con una textura cremosa
Para terminar lo servimos inmediatamente en un bowl con los toppings que mas nos gusten, y ¡A disfrutar!

Consejitos para tus smoothie bowls

👉 ¡Lo ideal es tener guardadas bolsitas con la fruta ya congelada en la nevera o congelador para poder preparar un bowl cuando os apetezca!

👉 Elige toppings de colores que contrasten con el fondo de tu smoothie, lo harán más llamativo y vibrante ¡Recuerda que comemos por los ojos!

Si queréis servirlo en un bowl de coco tan bonito como el de las fotos en nuestra tienda tenéis de diferentes diseños, e ¡incluso personalizables! ¿Qué tal personalizarlos para tener un smoothie bowl para cada día de la semana?

Podéis encontrar más recetas veganas y saludables como esta en la cuenta de Irina, como su maravillosa crema de champiñones o su tarta de queso vegana.